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Torne os cubos de gelo mais rápidos usando água quente

Você está no meio de uma festa e descobre que, para seu desgosto, esqueceu de encher a bandeja de gelo. Não se preocupe, tente este truque para cubos de gelo que congelam rapidamente: encha sua bandeja de gelo com água quente e coloque-a no freezer.

Esse fenômeno, chamado efeito Mpemba, pode parecer atrasado, mas na verdade funciona de maneira confiável. Você obterá cubos de gelo congelado significativamente mais rápido começando com água quente do que fria. Uma explicação tem a ver com as forças moleculares que ocorrem entre os átomos de oxigênio e hidrogênio dentro de uma molécula de água individual (chamadas ligações covalentes) e entre as moléculas de água (das ligações hidrogênio).

Você pode ler mais sobre o processo aqui, mas, por enquanto, se você precisar de gelo mais cedo ou mais tarde, essa é a sua aposta mais rápida - além de ficar sem comprar um saco de gelo, é isso.

Você fez cubos de gelo errados a vida inteira | .Microfone